BØNNECOOKIES

Alle elsker cookies, og det gør vi i hvert fald også! Derfor får du her vores opskrift på de lækreste bønnecookies, som er den perfekte snack at spise på farten. 12-16 cookies   DU SKAL BRUGE: 1 dåse bønner (sorte eller hvide) 2 spsk. nøddesmør (mandel, hasselnødde eller cashew) 1 dl usødet mandelmælk (til det…

Læs mere >>

Kanelsnegle uden korn og mælk

Alle elsker kanelsnegle og det gør vi selvfølgelig også! Vi har derfor lavet en super lækker opskrift til hele familien, som kan nydes weekend efter weekend, helt uden korn, raffineret sukker og mælk. Det du skal bruge er: Opskrift på kanelsnegle til ca 16 stk. Dej: 3-4 æg str. S/M (svarende til 170 g udslåede…

Læs mere >>

Pølsehorn uden korn

Pølsehorn uden korn Pølsehorn kan vi vist roligt kalde for en børneklassiker, men vi vil gerne invitere dig til at prøve vores nyfortolkning af den velkendte opskrift. Helt uden korn, mælkeprodukter, raffineret sukker og sågar æg. Så vov dig ud i køkkenet og fremtryl lidt guf til madpakkerne og den sene eftermiddagssnack. Vores pølsehorn vil…

Læs mere >>

Health Mentor Frokost

Health Mentor frokost På vores Health Mentor uddannelse er der lagt øvedage ind imellem de månedlige undervisningsmoduler, og vores health mentorer bruger disse dage til at lave opgaver, snakke proces, klienter, uddannelse og en hulens masse andet. Nogle af grupperne laver også mad sammen på disse øvedage, for maden fylder meget i currame-universet; den er…

Læs mere >>

Nem salat på farten

Synes du også at det kan være svært at finde inspiration til en frokost som er spændende og samtidig nem at lave? Så se med her! Her får du nemlig en opskrift på en salat som både er hurtig at lave og smager skønt. Salaten tilberedes og pakkes i et glas, hvilket gør den praktisk…

Læs mere >>

Currame rugbrød uden korn og mælk

Erstatning er virkelig et kodeord på vores forløb og uddannelser. Det er så vigtigt at få forståelsen for, hvorfor du vælger fødevarer til og fra, men for at det lykkes i dagligdagen, skal du tilføje erstatningerne. For lad os være ærlige, vi er lidt af et vanedyr, og derfor når du meget længere med din…

Læs mere >>

Madpakke-ide: Kyllingnuggets

Åh, hvad skal vi putte i børnenes madpakker? Hvis du kender til udfordringen, kommer vi her med en super let opskrift, der kan redde mange madpakker (og såmænd også aftensmaden). Vores kyllingenuggets er elsket af både små og ældre madører, så det er bare med at komme i køkkenet og få lavet en stor portion,…

Læs mere >>

Sunde grønne vafler

Mangler du en let opskrift til en curra·me-morgenmad? Så vil vi gerne foreslå vafler. De er gode til både travle hverdage, langsomme weekendmorgener og madpakken. Lav en stor portion i weekenden, så du har til ugen, der kommer, for vaflerne holder sig fint i køleskabet. Hvis du rister dem let på en brødrister, bliver de…

Læs mere >>

Lækre pebermyntebarer

Her får du opskriften på en müslibar med pebermyntesmag. Perfekt som en snack til børnenes madpakke eller en pick-me-up om eftermiddagen, hvis du mangler lidt energi. Disse barer er også super til at erstatte børnenes fredagsslik. De er nemlig søde, fyldige og mætter fint. Start med at smelte chokoladen over et vandbad. Kør så alle…

Læs mere >>

Juledeller med råsyltede agurker og rødbedesalat med lakridsdressing

December og frikadeller passer lige så smukt sammen som to stykker flettede glanspapir som et julehjerte; det er jo næsten utænkeligt at forestille sig en julefrokost uden frikadeller på bordet. Vi har valgt at lave en lidt let og julet version på hakket kyllingekød her, men smagen er nu alt andet end let, den er…

Læs mere >>