LAKRIDS OG SOLBÆR-FENNIKEL ISPIND

Har du solbær tilovers, fordi du tilfældigvis har en have med masser af solbærbuske, så und dig selv at lave vores isbåde her. Solbær og lakrids er som skabt til hinanden og lange, varme sommerdage, og fennikel komplementerer blidt ved at fremhæve lakridsens smag af anis. De sød-syrlige toppe og bunde fuldender blot smagsoplevelsen. Det…

Læs mere >>

JORDBÆR-LIME-SORBET ISPINDE

Alle børnefamilier burde have denne jordbærsorbet i fryseren i juli. Den er let at lave og ispindene er uden nogen form for tilsat sukker. Med det lækre jordbær-proteinpulver tilsat er her altså en dejlig, blodsukkervenlig ispind til de lange sommerferiedage. JORDBÆR-LIME-SORBET – 6 ISPINDE 250 g jordbær, friske eller fra frost 2 lime, saft +…

Læs mere >>

Lækker lakridsis uden mælk og sukker

Når man har været ude hele dagen og fået masser af sol, så er der intet bedre end en hyggelig aften med masser af tæpper og en rigtigt god lakridsis på terrassen. Den er super nem at lave!  Opskriften er til 2 portioner.  Det du skal bruge er:  1 dåse fuldfed kokosmælk 3 håndfulde cashewnødder…

Læs mere >>

Flot og lækker rabarbersorbet 

Nu hvor rabarber er i sæson, så skal det da udnyttes. Vi har derfor lavet en super nem og lækker rabarbersorbet, som kan nydes på alle tidspunkter på døgnet.  Det du skal bruge er:      200 gram rabarber      1 dl kokospalmesukker      1 dl vand      1 tsk. kokospalmesirup  Vi…

Læs mere >>

Lækker og nem mango-bowl

Der er intet bedre, end når man hurtigt lige kan bikse en lækker snack eller et lækkert mellemmåltid sammen. Det der er nemt ved denne mango-bowl er, at både mango, bananer og blomkålsris kan være frosne. Dermed har man det altid liggende i fryseren.  Til 2 personer skal du bruge:  2 håndfulde frossen mango 2 modne…

Læs mere >>

Choko-blåbæris uden mælk og sukker

Chokolade og blåbær er et match made in heaven og i denne opskrift smelter smagen af blåbær og kakao sammen i en blød og alligevel subtilt knasende, cremet oplevelse. At lave sunde ispinde er virkelig simpelt og denne her udgave kan snildt måle sig med sukker og mælkevarianterne i kiosker og supermarkeder. Vi vil næsten…

Læs mere >>

Chokolade amino-is

Chokolade amino-is Et af de bedste redskaber vi har som et led i behandling af børn med adfærdsproblematikker, er tilskud af aminosyrer. Ved at få de små poder testet for deres mangler på aminosyrer via en tisseprøve, er det muligt at få specialfremstillet et pulver sammensat af netop de aminosyrer, som din krop har brug…

Læs mere >>

Lækker jordbæris uden mælk og sukker

Jordbæris er klart en stor favorit herhjemme. Den tager kun 2 min at lave og smager himmelsk! Hjemmelavet is uden mælk og sukker er en sikker vinder hos både store og små, især på de solrige dage som følger med foråret og sommeren. Mulighederne er mange, når man laver hjemmelavet is, og det er sjovt…

Læs mere >>

Nicecream sandwich

ISBÅDE MED LAKRIDS OG SOLBÆR-FENNIKEL-KOMPOT   Har du solbær tilovers, fordi du tilfældigvis har en have med masser af solbærbuske, så und dig selv at lave vores isbåde her. Solbær og lakrids er som skabt til hinanden og lange, varme sommerdage, og fennikel komplementerer blidt ved at fremhæve lakridsens smag af anis. De sød-syrlige toppe…

Læs mere >>

Cremet og blød vaniljeis

Vaniljeis er en klassiker året rundt. Den bløde, cremede vaniljeis er altid et sikkert hit på bordet hos både små og store. Vi har lavet en grundopskrift du her kan variere i det uendelige med alle de smagsvarianter og farver, du nu kunne have lyst til. Så smut i køkkenet og lav en stor portion…

Læs mere >>