Græskarkage med vegansk flødeostecreme

Vi har skudt græskarsæsonen i gang med denne skønne opskrift på græskarkage – fyldt med krydderier og toppet med en vegansk flødeostecreme. Vi har valgt at lave den rigtig halloweenagtig og lavet den sammen med børnene. Vores take på en græskarkage er lavet med butternut squash, kokossukker, pumpkin pie spice-mix, kokosmælk og en blanding af…

Læs mere >>

Græskarmuffins uden korn

Disse muffins er virkelig gode som en hurtig snack om eftermiddagen eller i børnenes madpakker. De kan både spises alene eller med pålæg. Konsistensen er en smule svampet, hvilket er virkelig lækkert. Tænd ovnen på 220 grader. Halver græskarrene, sæt dem på en bageplade og bag dem møre i omkring 50-60 minutter. Lad dem køle…

Læs mere >>